Heidesand ...
Sie benötigen ein Backblech mit Backpapier
Für den Teig
400g Butter, 150g Puderzucker, 600g Weizenmehl, 5g Citrone, 5g Vanille, prise Salz.
Puderzucker, Butter, Citrone, Vanille und Salz glatt rühren, Mehl dazu geben und verkneten. Aus den fertigen Teigstangen (ca. 2cm durchmesser) formen und in groben Zucker rollen. Die fertigen Rollen ca. 2 Std. kalt stellen.
Backbleich mit Backpapier auslegen, die Teigstangen in ca. 1/2 cm starke Taler schneiden und darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen (170° Umluft oder 180° mit Ober und Unterhitze) ca. 6-7 Min. backen.
Für den Teig
400g Butter, 150g Puderzucker, 600g Weizenmehl, 5g Citrone, 5g Vanille, prise Salz.
Zubereitung
Der TeigPuderzucker, Butter, Citrone, Vanille und Salz glatt rühren, Mehl dazu geben und verkneten. Aus den fertigen Teigstangen (ca. 2cm durchmesser) formen und in groben Zucker rollen. Die fertigen Rollen ca. 2 Std. kalt stellen.
Backbleich mit Backpapier auslegen, die Teigstangen in ca. 1/2 cm starke Taler schneiden und darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen (170° Umluft oder 180° mit Ober und Unterhitze) ca. 6-7 Min. backen.
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